Jamon Iberico de bellota Emilio Díaz

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Expositor: IBÉRICOS EMILIO DÍAZ

Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Marca: Ibericos Emilio Diaz

El jamón ibérico Emilio Díaz es un pernil de pata fina y armoniosa, 100% natural, sin conservantes, ni aditivos; no contiene gluten ni lactosa.

El paladar resultante de la combinación entre su rosácea carne y la infiltración de la grasa, lo transforman en un producto jugoso y único, aportandole una potenciación al gusto, debido al exceso de salivación que provocan.

El proceso de maduración es lento, entre 36 y 48 meses, cuya mayor estancia es en bodegas naturales.

 

IBÉRICOS EMILIO DÍAZ

IBÉRICOS EMILIO DÍAZ

La empresa Emilio Diaz se fundó en los años 40, por Emilio Diaz Fernández y Dolores Blanco López siendo heredada de padres a hijos y en la actualidad, regida por Emilio Diaz Blanco e hijos.

Somos pues, la tercera generación dedicada por entero al Cerdo Ibérico; A día de hoy, como antaño, la elaboración de sus productos es completamente artesanal.

Emilio Diaz, fábrica del Ibérico, ofrece exclusivamente productos de bellota.La calidad de nuestros productos viene avalada por nuestra trayectoria en estos 80 años dedicados al cerdo iberico. 

Estaremos encantados de atenderle personalmente en nuestras instalaciones de Jerez de Los Caballeros. Realizamos envíos a cualquier parte de la Union Europea.


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